Budyń kokosowy

Składniki:
1/3 szklanki surowej kaszy jaglanej
1 szklanka kremu kokosowego
maliny

Kaszę jaglaną dokładnie opłucz na sicie w ciepłej wodzie, następnie włóż do rondelka i zalej 1/2 szklanki kremu i 1/4 szklanki wody.
Gotuj na minimalnym ogniu pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia płynu i miękkości kaszy, około 15 minut.
Miękką kaszę włóż do blendera, dodaj resztkę kremu (1/2 szklanki), 1/2 obranego banana i opcjonalnie masło orzechowe.
Zmiksuj na idealnie gładki mus (minimum 2 minuty miksowania).

Typ projektu: